國語中的上海話詞彙

今晚與陽春白雪兄共晉宵夜，談及國語中的源自上海話的詞彙。根據我的印象，香港的廣東話吸收了不少上海詞彙，而臺灣國語中的上海詞彙又比大陸普通話多。這大概是江浙人士在臺港的影響遠較北京為甚之故。現僅就記憶所及，隨手拈出幾個例子，望陽春兄參詳指正。

﹙一﹚狗屁倒灶

《國語辭典》「狗屁倒灶」條云：「比喻胡言亂語，行為亂七八糟。」「狗屁」者，胡言亂語也，此眾所週知。而「倒灶」在上海話中則是倒運之意。舉例而言，大熱門馬失前蹄，就叫做「大熱倒灶」。既然走霉運，諸事不順，行為自然就亂七八糟。

﹙二﹚卡油

《孟子》云「五十者可以食肉」，還只是豐年才有的情景。以前物質生活貧乏，人們多為素食者，營養不足。吃飯時能有一點豬油抹嘴，已經了不得了。故「卡油」者，佔小便宜也。「卡」字是在模擬讀音，正確的寫法是「揩」。上海話中，「揩」正唸作「卡」。

﹙三﹚拆爛污

「拆」也可唸作「車」，二者都是模擬上海話的發音。上海話中，「拆」乃排泄之意。而「爛污」者，乃國語所謂「稀屎」也。廣東人把腹瀉稱為「爆石」，驚天動地、不受控制之狀，可想而知。而善後工作，比起正常情況也需多花工夫處理。因此「拆爛污」者，專指做事不顧後果、有頭無尾、不負責任。而風流放蕩之女性，上海人亦斥之為「爛污貨」。

﹙四﹚翹辮子

梟首示眾之法，自古就有。觀「懸」的本字「縣」的結構，左為反首，右從「糸」，正是用繩倒懸首級之義。滿人入關後為掌控漢人，厲行薙髮政策，有所謂「留頭不留髮，留髮不留頭」之語。男性無分滿漢，薙髮之餘，還須在腦後編一豚尾。泱泱華夏之衣冠，竟然如是這般三百年。如果斷去髮辮，則係自絕於天朝上國，若非亂黨，即是假洋鬼子。當然，雞鳴狗盜之輩而保持上國衣冠的也比比皆是，不然怎麼掩護自己去作奸犯科呢？但是，這些人一旦被梟首示眾，腦袋必然是用辮子懸起來，連麻繩的成本都節省了。久而久之，「翹辮子」在上海話就成了死亡的戲謔語。照理來說，華人忌諱不得善終。而「翹辮子」之義竟由「惡終」擴充至一切死亡的類型，亦可謂神奇矣。直到現在，每當用到此詞，人們常會翹起大拇指向後一甩，此即模仿梟首懸辮之狀也。

﹙五﹚十三點

上海話中，「十三點」一詞大抵為婦女用語，而所形容者亦以女性為主。《國語辭典》「十三點」條云：「形容人言行舉止瘋瘋顛顛、不夠端莊。」瘋瘋顛顛、不夠端莊，為何稱為「十三點」？說法有好幾種，現略舉之。
1)英語hysteria（歇斯底里）的音譯。歇斯底里者病發時往往瘋狂急躁，口齒不清。
2)「痴」字有十三畫，故上海人「十三點」隱射之。
3) 上海海關鐘樓每隔一小時報時一次，如下午四時，鐘擺便會敲響四下，五點敲五下。儘管計時可以用二十四進制，但敲鐘至多只有十二下。假如敲出十三響，自然是有毛病。

﹙六﹚吃豆腐

《國語辭典》「吃豆腐」條云：「戲謔他人，多以自占便宜或使人難堪為目的。今多用於男對女的調戲。」也有人說，「吃豆腐」近乎現代所謂「性騷擾」。「使人難堪」也好，「性騷擾」也好，話都說得有點重。用英文「flirt」一詞對應「吃豆腐」，最為貼切。無論在口頭上還是手頭上佔便宜，都叫做「吃豆腐」。舊日豆腐店常以老闆娘掌櫃臺，「豆腐西施」之美譽，至今尚聞。「豆腐西施」在招徠顧客時無論有否賣弄風情，自然都會引得不少男人去店中「吃豆腐」。想想卓文君當壚的故事就知道。

﹙七﹚癟三

《國語辭典》「癟三」條云：「吳語。指流氓、無賴。」此詞來自洋涇濱英語「Begsay」或「Pity Cents」。「Begsay」者，beggar也，乞丐也。而「Pity Cents」讀作「癟的生斯」，意謂窮得一分錢都沒有。窮光蛋為什麼就是流氓呢？農業時代，人們安土重遷。而一旦發生災荒，只好留離他鄉，淪為流民﹙流氓﹚。這些流民因為無法存活，於是往往放棄道德操守，無所不為。《孟子》云：「苟無恆產，便無恆心。苟無恆心，放辟邪侈。」民生問題，可不慎哉！

﹙八﹚人來瘋

《國語辭典》「人來瘋」條云：「在客人面前故意胡鬧頑皮。多指小孩而言。」此語亦來自上海。十九世紀後期開始，上海成為中國最先進的城市，世界不少高科技引進中國，都是由上海率先登陸，因此這些科技產品的命名，也往往由上海人完成。當時一批有「automatic」之效的產品都以「自來」二字冠之。如「自來水」一詞，至今尚沿用不替。「自來火」者，或指煤氣，或指火柴。「自來血」者，西洋所產的補血藥丸也。「自來風」者，今日所謂電風扇也。自來風當然比手搖扇先進，而比自來風更先進的，則稱為「人來風」。「人來風」者，感應電扇也。今日某感應冷氣之電視廣告云：「動就冷，不動就省。」正是此理。而「風」、「瘋」同音，故「人來風」又引申出「人來瘋」一詞。時至今日，大家仍常用「人來瘋」一詞，而「人來風」之義，則隨著時代的變化而被遺忘了。

﹙九﹚不搭軋

「不搭軋」者，毫無關係也。「軋」唸作ㄍㄚ﹙gā﹚，乃模擬上海話中「界」字之音。搭界，望文生義，就是沾邊之義。不搭界，自然就毫無關係了。

﹙十﹚癌

《國語辭典》「癌」條云：「動物體內的細胞因發生不正常增生所形成的一種惡性腫瘤。其對周圍組織具有高度浸潤傷害性，使病灶發生轉移，並引起惡病質，而導致死亡。」注音有二，一為「ㄧㄢˊ」﹙yán﹚，一為「ㄞˊ」﹙ái﹚。「癌」字從「喦」得聲，故「ㄧㄢˊ」為其本音。上海話中，「癌」、「喦」都唸作「ㄝˊ」﹙é﹚，發音跟國語的「ㄞˊ」﹙ái﹚頗為接近。如今大家都從上海話把「癌」唸作「ㄞˊ」，主要為了避免與同音的「炎」字混淆而產生誤會。

﹙十一﹚翻譯詞舉隅

上海接受西方文化早，因此不少外來詞都是通過上海話進入中文的。現略舉數例如下：
1) 沙發﹙sofa﹚，上海話唸作：ㄙㄨ ㄈㄚ・　(su fa)
2) 派對﹙party﹚，上海話唸作：ㄆㄚ ㄉㄝ・ (pa dê)
3) 白脫﹙butter﹚，上海話唸作：ㄅㄜ ㄊㄜ・ (be te)
4) 太妃糖﹙toffee﹚，上海話唸作：ㄊㄚ ㄈー・ (ta fi)
5) 好萊塢﹙Hollywood﹚，上海話唸作：ㄏㄛˇ ㄌㄝ ㄨ・ (ho lê wu)
6) 百老匯﹙Broadway﹚，上海話唸作：ㄅㄜˇ ㄌㄛ ㄨㄝ・ (be lo wê)
7) 羅宋﹙Russian﹚，上海話唸作：ㄌㄨ ㄙㄨㄥ・ (lu song)
8) 羅賓漢﹙Robin Hood﹚，上海話唸作：ㄌㄨˇ ㄅーㄥ ㄏㄨ・ (lu bing hu)

以上草草，蓋僅冰山一角。若有論述不周、挂一漏萬之處，尚祈陽春兄及各位先進多多針砭。